La gastronomía internacional en la Perla del Caribe

Por María Fernanda Fuentes Rueda y Natalia Manigua Rizzo

La globalización dio como resultado la interconexión de los países, las culturas se mezclaron dando como resultado múltiples fusiones de ellas, lo cual permitió la aparición de nuevos estilos de vida, formas de pensar y una gastronomía evolucionada. Cada nación tiene  combinación de sabores y alimentos que hacen de su cocina algo única y tradicional,  los platos  se convirtieron en un sello de reconocimiento de una cultura en el ámbito internacional, aunque dicha cocina  tenga influencia de los ingredientes de otros países.

CLINTON RAMÍREZ: el jaguar de la literatura

Por  Rosa Fernández De Castro y Melissa Correa

Clinton Ramírez, nacido en Ciénaga-Magdalena en 1962, y criado por sus abuelos, irrumpió muy joven en la narrativa colombiana. Su vocación la descubrió a muy temprana edad.Desde muy niño, él recuerda que en la casa de sus abuelos, en Ciénaga,  había una repisa con unos pocos libros, entre ellos un ejemplar del Quijote y una novela de Julio Verne, y que con su hermano se sentaba a ver las imágenes que contenían. El Quijote les llamaba la atención y les parecía curioso lo que había escrito en los pies de foto, en realidad las hermosas ilustraciones que Gustavo Doré hiciera para la novela cervantina.  

Santa Marta, cuna de la gastronomía colombiana

La base de nuestra gastronomía son los frutos del  mar y el ganado de mejor calidad

Por Katrina Saurith y María Paula Sossa 

Dentro de la tradición samaria se encuentra una gran variedad de peces, mariscos y ganado que ubican a la ciudad como una de las mejores ofertas gastronómicas del país. Sin embargo, la identidad del samario no está marcada y entidades, empresarios e historiadores se han encargado de recuperarla.

Así vivió Santa Marta el Festival de Teatro

Por Karen Jaimes y Melissa del Mar Ibatá

Santa Marta sirvió de escenario para traer a teatreros de diferentes países en la vigésima quinta versión del Festival Internacional de Teatro del Caribe. Una semana entera en la que las plazas, las calles, colegios y escenarios se llenaron de color y de historias con los mejores libretos que este año, se congregaron en el festival.

La gastronomía Internacional se ha tomado Santa Marta

Por Yomarid Escorcia Manjarrrés  y Gloria Vivic López

Santa Marta  se ha caracterizado por ser una ciudad turística por todos  los atractivos que esta posee, sin embargo, durante los últimos años, además de ser única por sus encantos, también ha tomado auge por su versátil gastronomía, en especial, la imposición de la comida internacional, que poco a poco, ha ido posesionándose dentro de la ciudad, teniendo en cuenta que esta costumbre adoptada no solo se ha desenvuelto en la Perla del Caribe, sino, por toda la Región Caribe.

Condición actual del teatro en Santa Marta

Fidel Vargas Salcedo, Director de
Cultura y Turismo del departamento,
y la periodista Keylen Esquirol

“Yo sueño con que exista una sala ideal, donde las luces, el sonido y el escenario estén aptos para realizar el arte sobre las tablas como debe ser”.

Por  Keylen Esquirol y Karina Castro

La capital magdalenense se encuentra en un proceso en el que se lucha por reconocer a las artes escénicas como una disciplina indispensable en la formación de la cultura de la  sociedad. Los diferentes encargados correspondientes a nivel distrital y departamental, presentan propuestas que se esperan realizar a futuro para que en la ciudad se brinden espacios idóneos con respecto a muestras teatrales propias. Asimismo, las distintas universidades de la ciudad resultan ser piezas claves en la formación de futuros artistas locales.

Expresiones artísticas como el teatro, representan una importante oportunidad para que niños y jóvenes samarios puedan enfrentar y entender la realidad que les rodea. Uno de los programas que quiere ejecutar la Alcaldía de acuerdo con su Plan de Desarrollo, es poder promover estas expresiones con las denominadas escuelas o centros culturales.